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2018年10月22日 星期一
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台灣夜市系列報導
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41.
花蓮自強夜市必吃美食 官財板承載美好記憶花蓮自強夜市必吃美食 官財板承載美好記憶
有別於台南的傳統棺材板,花蓮蔣家官財板在作法、內餡,以及吃法三部份都有所不同。以厚片土司沾蛋汁入鍋油炸,口感軟綿酥 香;內餡則口味選擇相當多元,取代玉米濃湯單種品項;而直接拿著品嚐、取代刀叉的西式吃法,都是花蓮地方特有的官財板風味。 ...詳全文
廖祐笙
2015-05-25 14:53:00
42.
花蓮自強夜市必吃美食 柴燒披薩好味花蓮自強夜市必吃美食 柴燒披薩好味
「Dopo Hill Pizzeria手工柴燒披薩店」提供手工柴燒的披薩料理。藉由揉捏與拋甩動作相互搭配,製作出外厚內薄的餅皮後, 再佐以特調醬汁及各式食材;經過窯爐柴燒,餅皮金黃酥脆、香氣四溢,搭配各式特色風味,一場道地的義式饗宴就此展開。 ...詳全文
廖祐笙
2015-05-25 14:40:00
43.
花蓮彩虹夜市學習觀摩之旅 師法全台大型夜市花蓮彩虹夜市學習觀摩之旅 師法全台大型夜市
花蓮彩虹國際觀光夜市學習觀摩之旅涵蓋高雄金鑽凱旋夜市、嘉義傢樂福夜市、台中水湳夜市等。高雄金鑽觀光夜市佔約六千六百多坪, 半露天場景眾人印象深刻;傢樂福夜市鄰近家樂福賣場而名;2014年號稱全台最大的水湳夜市開幕,3000多坪的停車場規劃設計令人耳目一新。 ...詳全文
林新凱
2015-05-07 01:44:00
44.
烤鹹豬肉的啦!後山道地這一味烤鹹豬肉的啦!後山道地這一味
肋條肉位於豬的腹部,由於脂肪組織夾雜著瘦肉,肥肉互相間隔,也稱五花肉,具老饕所言,這部分的肉最嫩最多汁了。 紅花老闆娘鐵夾翻來覆去,茲茲作響的烤台竄出陣陣香味,由於五花肉經由獨門醃漬,味道相當好,養成一批鐵桿的粉絲呢! ...詳全文
林新凱
2015-04-04 07:34:00
45.
就是要烤香魚!自強夜市夜市美味一道接一道就是要烤香魚!自強夜市夜市美味一道接一道
花蓮自強夜市哦一夕素來以大火快烤新鮮海產聞名,60種以上生猛海鮮依時節替換,時常讓客人回味再三,烤香魚是近來十分受到旅客青睞的料理, 香魚肉質軟嫩,腹部有魚蛋,烤好的香氣十分濃郁,老闆表示剛烤好的香魚肚最好吃了,擠上檸檬汁提味後,小朋友迫不及待夾了一口「好吃耶!」 ...詳全文
林新凱
2015-04-01 09:26:00
46.
海膽軍艦握壽司 自強夜市空運來台海膽軍艦握壽司 自強夜市空運來台
有「黃色鑽石」美譽的海膽,5至10月是最為飽滿的季節,陸客:「吃起來有海水的鹹味,相當鮮甜」幼滑甘香的海膽口感,向來是饕客的最愛, 由於哦一夕海膽從日本空運來台,保存了最適合的入口的味蕾瞬間外,價格硬生生比上館子還要便宜許多,真是小資們的嚐鮮小確幸。 ...詳全文
林新凱
2015-04-01 01:26:00
47.
台南花園夜市人氣滷味 涼拌宅配到家台南花園夜市人氣滷味 涼拌宅配到家
受到知名旅遊美食節目專訪,列為節目與網友推薦的台南花園夜市隱藏版美食大排檔涼拌滷味,現在也有宅配服務囉。 台南花園夜市的隱藏版美食大排檔涼拌滷味,以做出品質好、信用好以及乾淨衛生滷味為宗旨,不假手他人,所有滷味都是自家人當天現做現賣。 ...詳全文
邱偉誠
2015-03-25 18:57:00
48.
無法一口吃的帝王草莓糖葫蘆!花蓮自強夜市全台獨創無法一口吃的帝王草莓糖葫蘆!花蓮自強夜市全台獨創
每年的12月至隔年4月是草莓的產季,7年級吳老闆數趟親下有「草莓故鄉」美稱的大湖產區,大湖的草莓早熟、果實大、 味甜多汁、色澤鮮艷,稀少而碩大的帝王級草莓每甲地居指可數,老闆不遠千里前來採莓,為得是那得天獨厚的尊榮級美味。 ...詳全文
林新凱
2015-01-25 21:09:00
49.
陸客自由行朝聖生猛海鮮 花蓮自強夜市大火快烤正夯陸客自由行朝聖生猛海鮮 花蓮自強夜市大火快烤正夯
「老闆,這怎麼賣?」比臉還要大的肥美生蠔,除了台灣人愛不釋手外,陸客為此朝聖的更是絡繹不絕,除了原味的鮮美外,淋點檸檬汁、 芥末或是五味醬,更是風味無窮,著口後微停頓,延伸饕客味蕾的幸福記憶─大海與胃最近的距離,快來花蓮自強夜市走一遭,哦咿禧居酒吧等您生猛尋飽! ...詳全文
林新凱
2015-01-05 01:06:00
50.
台南花園夜市排隊美食 炭烤胡椒餅台南花園夜市排隊美食 炭烤胡椒餅
在台南花園夜市、大東夜市手工現包現烤,緊接著在數百度高溫爐子炭火燒的胡椒餅熱騰騰的出爐了,一堆人等候攤子前,就是在等待出爐的這一刻。 製作碳烤胡椒餅的天玥胡椒餅老闆娘表示,自家三星蔥胡椒餅,採低溫發酵麵糰,當天在夜市現包溫體後腿豬,再加上當天現切三星蔥、胡椒等進爐碳烤。 ...詳全文
邱偉誠
2014-11-28 14:48:00
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1.
台中逢甲夜市必吃.阿宏東山鴨頭台中逢甲夜市必吃.阿宏東山鴨頭
台中逢甲總舖「消費」FB打卡,即送一顆鴨頭。
憑本券來台中逢甲總舖「消費」FB打卡,即送一顆鴨頭。
0932-952549
台中市西屯區福星路528號(地球村美日語前)
2014/07/10
2019/07/10
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1.
台南伴手禮‧東發製麵意麵台南伴手禮‧東發製麵意麵
位於台南文賢一路、鄰近花園夜市的東發製麵,堅持40年傳統口味,並且不斷創新研發新口味麵條,不含防腐劑,迎合客人豐富多變的需求。 東發製麵訴求大自然的麥香和麵條優質的彈性口感。現在店內更推出精美伴手禮盒,非常適合團購、饋贈親友以及過年中秋的訪客伴手禮。
06-3584133
台南市北區文賢一路273號(和緯路三段交叉口)
2018/06/19
2.
豊富‧滷味‧雞腳‧真空包裝豊富‧滷味‧雞腳‧真空包裝
豐富鹹水雞二十年前在新莊一帶賣鹹水雞起家,後至景美夜市中現滷現賣。講求每一道手續皆不假他人之手,要用新鮮食材、以純天然香料調味滷製的媽媽味 「滷」獲客人的心,尤其是親手炒的胡椒鹽,把香味發揮得淋漓盡致,豐富的老經驗,近期開始經營產品批發。
0910-113154
台北市文山區景美街15號
2018/05/16
3.
員林‧森一極蜜汁燒烤總店員林‧森一極蜜汁燒烤總店
彰化小吃‧員林小吃‧宵夜美食‧夜市小吃-森一極蜜汁燒烤總店,位於員林鎮的中正路到南昌路是非常熱鬧的夜市小吃街上,創立於1999年, 第一市場門口斜對面,十年如一日,下午四點後就有滿滿人潮,還有留學生回國第一件事就是來攤位買燒烤,一嚐朝思幕想的故鄉味!
0932-600093、0963419707
彰化縣員林市中正路323號(與民生交叉路口,第一市場門口對面)
2018/03/21
4.
一中街夜市‧萊澤咖啡茶飲一中街夜市‧萊澤咖啡茶飲
珍珠奶茶是揚名國際的台灣小吃,『萊澤咖啡茶飲』發揮創意,創新推出五彩繽紛的“彈珠珍奶”、“古早味雙色粉圓”,顛覆以往大家對於黑白珍珠的印象 王老闆認為,要做就要做出特色,和大家一樣就沒意思了。他到處找茶、找豆子、找靈感,拼拼湊湊、加加減減,就是希望創造出黃金比例的最完美口感,例
04-22256376
台中市北區育才南街33號1樓(水利大樓旁)
2018/03/14
5.
寧夏夜市‧甘記燒仙草‧刨冰寧夏夜市‧甘記燒仙草‧刨冰
甘記燒仙草刨冰位於台北市寧夏夜市近民生西路口,從民國八十年開始至今已有18年之久。甘記燒仙草採用本島關西上等的仙草干,遵照古法提煉而成,有 二十多種獨家特製配料,可加入招牌大紅豆、芋圓等,口感滑順、清爽回甘,在冬天來上一碗熱騰騰的燒仙草,讓人「呷了吔甘,得愛吔記咧」,故命名甘記
0916722868
台北市大同區寧夏路30-4號(在全家便利商店隔壁的隔璧)
2017/12/19
6.
珍饌正傳統四神湯‧美味推薦專刊珍饌正傳統四神湯‧美味推薦專刊
逛夜市,吃美食,品嚐台灣傳統小吃的獨特魅力。位於台北市饒河夜市牌樓旁的珍饌正傳統四神湯,嶄新呈現延續小吃新生命。 招牌主打四神湯、刈包,加上嚴選自台灣各地的經典小吃,碗粿、肉粽、米糕、肉圓,獨家口味焢肉、乾麵,多種美食一次滿足。
02-25032321
台北市中山區錦州街262號
2017/11/07
7.
台中美食.一家之薯起司洋芋台中美食.一家之薯起司洋芋
台中逢甲夜市商圈聞名全台,有名小吃攤皆在此設立總店本舖,靠著現烤馬鈴薯的獨家風味,彰化起家的一家之薯總店在此創下假日四百個的豐富紀錄,堪稱 逢甲夜市小吃後起之秀。一家之薯精選美國進口的褐皮馬鈴薯,在240℃高溫烘烤近一小時,將馬鈴薯切開掏鬆,淋上獨家醬汁(起司條、玉米粉、糖、鹽
0931-663857
台中市西屯區至善路121巷18號
2017/07/27
8.
高雄吉林夜市美食.小雨點高雄吉林夜市美食.小雨點
高雄吉林夜市好吃美食冰品‧高雄冰店雪花冰剉冰燒仙草‧高雄冰品‧高雄雪花冰店‧高雄冰店推薦‧高醫大美食‧高醫美食‧高雄吉林夜市美食-小雨點。 高雄後火車站和高雄醫學大學的吉林夜市,經營已有二十多年的小雨點冰品冷飲店,由老闆娘與兒子共同經營,招牌八寶冰雪花冰,堅持新鮮衛生和品質。
07-3121167、0933-724709
高雄市三民區吉林街163號
2016/03/24
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