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2018年5月26日 星期六
     
 
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台灣著名夜市巡禮
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香酥美味的旋轉烤蝦 不須撥殼能夠顧及吃相
2010-05-20 17:07:00
2010-05-21 15:37:00
4207
孫志銓
台中市
孫志銓
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  少女們到夜市找尋美食除了要求要美味好吃之外,還希望能夠顧及形象,盡量不要弄髒美美的打扮及乾淨的雙手,這樣特別的需求也造就出許多極具特色的美食。

  新鮮的蝦子常是饕客必嚐的海鮮食品,但是每次因為撥蝦殼總讓雙手弄得髒兮兮,而在逢甲夜市裡的鎷啦蝦烤蝦攤主打著蝦子免撥殼,讓許多人品嚐蝦子更加的容易且方便,不會因為撥殼而將雙手弄髒。

  滿足了不必剝即殼可現吃的願望,選用較小SIZE的軟殼蝦,活蝦現烤的服務,烤蝦的師傅只要將小隻新鮮白蝦,插上旋轉烤架上圓形架的插槽,蝦子就會自動旋轉一圈,從白蝦變成粉嫩紅蝦,外殼脆帶有焦香,噴上一點檸檬水後,沾上沙西米、胡椒等,就很美味。

  除了有原味的蝦子之外,還有招牌芥末、檸檬胡椒、胡椒等口味,其中辣辣的招牌芥末,有點辣又不會太嗆,衝到腦袋的芥末香相當的美味又過癮。(攝影/郭嘉琳)


逢甲夜市‧鎷啦蝦免剝殼蝦:http://0921343340.tw.tranews.com/
更多台中逢甲夜市商圈旅遊資訊:http://407.tw.tranews.com/
2010-05-20 17:07:00
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0932-952549
台中市西屯區福星路528號(地球村美日語前)
2014/07/10
2019/07/10
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豊富‧滷味‧雞腳‧真空包裝豊富‧滷味‧雞腳‧真空包裝
豐富鹹水雞二十年前在新莊一帶賣鹹水雞起家,後至景美夜市中現滷現賣。講求每一道手續皆不假他人之手,要用新鮮食材、以純天然香料調味滷製的媽媽味 「滷」獲客人的心,尤其是親手炒的胡椒鹽,把香味發揮得淋漓盡致,豐富的老經驗,近期開始經營產品批發。
0910-113154
台北市文山區景美街15號
2018/05/16
2.
員林‧森一極蜜汁燒烤總店員林‧森一極蜜汁燒烤總店
彰化小吃‧員林小吃‧宵夜美食‧夜市小吃-森一極蜜汁燒烤總店,位於員林鎮的中正路到南昌路是非常熱鬧的夜市小吃街上,創立於1999年, 第一市場門口斜對面,十年如一日,下午四點後就有滿滿人潮,還有留學生回國第一件事就是來攤位買燒烤,一嚐朝思幕想的故鄉味!
0932-600093、0963419707
彰化縣員林市中正路323號(與民生交叉路口,第一市場門口對面)
2018/03/21
3.
一中街夜市‧萊澤咖啡茶飲一中街夜市‧萊澤咖啡茶飲
珍珠奶茶是揚名國際的台灣小吃,『萊澤咖啡茶飲』發揮創意,創新推出五彩繽紛的“彈珠珍奶”、“古早味雙色粉圓”,顛覆以往大家對於黑白珍珠的印象 王老闆認為,要做就要做出特色,和大家一樣就沒意思了。他到處找茶、找豆子、找靈感,拼拼湊湊、加加減減,就是希望創造出黃金比例的最完美口感,例
04-22256376
台中市北區育才南街33號1樓(水利大樓旁)
2018/03/14
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寧夏夜市‧甘記燒仙草‧刨冰寧夏夜市‧甘記燒仙草‧刨冰
甘記燒仙草刨冰位於台北市寧夏夜市近民生西路口,從民國八十年開始至今已有18年之久。甘記燒仙草採用本島關西上等的仙草干,遵照古法提煉而成,有 二十多種獨家特製配料,可加入招牌大紅豆、芋圓等,口感滑順、清爽回甘,在冬天來上一碗熱騰騰的燒仙草,讓人「呷了吔甘,得愛吔記咧」,故命名甘記
0916722868
台北市大同區寧夏路30-4號(在全家便利商店隔壁的隔璧)
2017/12/19
5.
珍饌正傳統四神湯‧美味推薦專刊珍饌正傳統四神湯‧美味推薦專刊
逛夜市,吃美食,品嚐台灣傳統小吃的獨特魅力。位於台北市饒河夜市牌樓旁的珍饌正傳統四神湯,嶄新呈現延續小吃新生命。 招牌主打四神湯、刈包,加上嚴選自台灣各地的經典小吃,碗粿、肉粽、米糕、肉圓,獨家口味焢肉、乾麵,多種美食一次滿足。
02-25032321
台北市中山區錦州街262號
2017/11/07
6.
逢甲人氣小吃˙永勝炒麵麵包逢甲人氣小吃˙永勝炒麵麵包
來到逢甲夜市嚐小吃絕對不能錯過美食,這家位於台中逢甲路20巷12號裡的炒麵麵包!這款炒麵麵包可是日本國民美食,來自日本前段時間流行於日 本學校的販售部,是許多日本學生的最愛,之後流傳到台中逢甲,迅速成為當地學生與觀光客最受歡迎的人氣小吃。
0928998655
台中市西屯區逢甲路20巷12號
2017/09/18
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台中美食.一家之薯起司洋芋台中美食.一家之薯起司洋芋
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台中市西屯區至善路121巷18號
2017/07/27
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台南伴手禮‧東發製麵意麵台南伴手禮‧東發製麵意麵
位於台南文賢一路、鄰近花園夜市的東發製麵,堅持40年傳統口味,並且不斷創新研發新口味麵條,不含防腐劑,迎合客人豐富多變的需求。 東發製麵訴求大自然的麥香和麵條優質的彈性口感。現在店內更推出精美伴手禮盒,非常適合團購、饋贈親友以及過年中秋的訪客伴手禮。
06-3584133
台南市北區文賢一路273號(和緯路三段交叉口)
2017/02/07
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