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2018年12月12日 星期三
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台灣著名夜市巡禮
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81.
鳳梨冰口感清爽  配上黑糖Q粉圓更是甜美鳳梨冰口感清爽  配上黑糖Q粉圓更是甜美
鳳梨冰口感清爽  配上黑糖Q粉圓更是甜美鳳梨冰口感清爽  配上黑糖Q粉圓更是甜美
鳳梨冰口感清爽  配上黑糖Q粉圓更是甜美鳳梨冰口感清爽  配上黑糖Q粉圓更是甜美
在台中孔廟對面,有家開了六十多年的豐仁冰老店,是台中一中附近老字號冰店,酸酸甜甜的豐仁冰四季都很受到歡迎,也是在地學生指名要去的冰店。 古早味的黑糖粉圓冰,以高級蕃薯粉純手工作出的粉圓,晶瑩剔透,咬勁十足,配上有著鳳梨顆粒,香香的鳳梨剉冰,甜而不膩,相當清爽。 ...詳全文
孫志銓
2009-11-23 20:48:00
82.
士林夜市美味蚵仔煎  外酥內軟新鮮滋味士林夜市美味蚵仔煎  外酥內軟新鮮滋味
士林夜市美味蚵仔煎  外酥內軟新鮮滋味士林夜市美味蚵仔煎  外酥內軟新鮮滋味
士林夜市美味蚵仔煎  外酥內軟新鮮滋味士林夜市美味蚵仔煎  外酥內軟新鮮滋味
老闆為了讓自家蚵仔煎與別人不同,老闆不斷的研究創新,終於調製出一定比例的麵糊,讓所煎出來的蚵仔煎能外酥內軟,吃起來不會乾乾糊糊的。 蚵仔的挑選,老闆只選用大顆飽滿的布袋蚵仔,堅持新鮮,讓客人吃出甜味,搭配營養的土雞蛋,再淋上特調的醬汁,一份外酥內軟的蚵仔煎就大功告成了。 ...詳全文
孫志銓
2009-11-23 15:42:00
83.
堅持三十多年的味道   傳統風味的黑糖剉冰堅持三十多年的味道   傳統風味的黑糖剉冰
堅持三十多年的味道   傳統風味的黑糖剉冰堅持三十多年的味道   傳統風味的黑糖剉冰
堅持三十多年的味道   傳統風味的黑糖剉冰堅持三十多年的味道   傳統風味的黑糖剉冰
位於景美夜市在地約三十五年的景美自助雪花冰舖,從簡單的紅豆、綠豆、花生配料的剉冰開始,進而順應時代的轉變,加入更多不同配料給客人做選擇。 古早味黑糖剉冰淋上黑糖漿甜而不膩的口感,以甘蔗糖經過熬煮三十六個小時,才有如此濃稠綿密的口感,配上清冰清爽消暑,好吃的讓人一口接一口! ...詳全文
孫志銓
2009-11-23 14:48:00
84.
一中懷舊紅茶冰  古早味風華再現一中懷舊紅茶冰  古早味風華再現
一中懷舊紅茶冰  古早味風華再現一中懷舊紅茶冰  古早味風華再現
一中懷舊紅茶冰  古早味風華再現一中懷舊紅茶冰  古早味風華再現
以古早味在台中一中街打開知名度的阿月紅茶冰,十分堅持品質,依循古法製作的紅茶與一般飲料的茶品不同,講求現煮現賣的準則,一推出便廣受好評。 紅茶是選用南投阿薩姆紅茶去製作而成,過程中著重時間與水的控制,每當紅茶煮好時,攤子周圍總是會瀰漫著紅茶的香氣,也常有許多的民眾是聞香而來。 ...詳全文
孫志銓
2009-11-23 14:34:00
85.
蘭陽古早味 冰淇淋與花生糖美味的結合蘭陽古早味 冰淇淋與花生糖美味的結合
蘭陽古早味 冰淇淋與花生糖美味的結合蘭陽古早味 冰淇淋與花生糖美味的結合
蘭陽古早味 冰淇淋與花生糖美味的結合蘭陽古早味 冰淇淋與花生糖美味的結合
在宜蘭逛夜市除了卜肉、一串心、龍鳳腿、三星蔥油餅等等,來到宜蘭不吃不可。吃完熱食來點冰涼的清涼一下,您當然不能錯過這項特色小吃花生糖叭噗。 冰淇淋、花生糖、春捲皮,用的都是品質較優的原料,其中春捲皮用的都是當天手工現做的,成本高出機器製作的很多。 ...詳全文
孫志銓
2009-11-22 21:22:00
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口感十足的大腸、蚵仔和魚漿 與麵線邂逅的美味料理口感十足的大腸、蚵仔和魚漿 與麵線邂逅的美味料理
口感十足的大腸、蚵仔和魚漿 與麵線邂逅的美味料理口感十足的大腸、蚵仔和魚漿 與麵線邂逅的美味料理
口感十足的大腸、蚵仔和魚漿 與麵線邂逅的美味料理口感十足的大腸、蚵仔和魚漿 與麵線邂逅的美味料理
最為普遍的大腸麵線要做到好吃真的是不容易,位於第一市場門口旁的第一大腸麵線,採用新鮮大腸與手工麵線一起入味,擦出這難以置信的甜美古早味 這裡的大腸軟韌又不失彈性,均勻手工麵線則有滑流口感,一碗看似平凡傳統美食,在這充滿著人情味的攤位,就是有讓人難以抗拒魅力。 ...詳全文
孫志銓
2009-11-22 09:35:00
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不同口感的傳統小吃 結合成道地好滋味不同口感的傳統小吃 結合成道地好滋味
不同口感的傳統小吃 結合成道地好滋味不同口感的傳統小吃 結合成道地好滋味
不同口感的傳統小吃 結合成道地好滋味不同口感的傳統小吃 結合成道地好滋味
老闆手腳俐落的把糯米腸剪開,放上炭火、烤出香噴噴的鮮嫩香腸,整個外部紮實裡面柔軟的口感,讓人一口咬下就愛上它的好滋味! 為了要讓簡單而自然的古早香腸和糯米腸展現最原始的香味,所搭配的配料和醬料依適當比例加入,不可以過多,否則會蓋過兩者原本的香味。 ...詳全文
孫志銓
2009-11-21 16:35:00
88.
師大夜市嚐美味  新鮮魚味的甜不辣師大夜市嚐美味  新鮮魚味的甜不辣
師大夜市嚐美味  新鮮魚味的甜不辣師大夜市嚐美味  新鮮魚味的甜不辣
師大夜市嚐美味  新鮮魚味的甜不辣師大夜市嚐美味  新鮮魚味的甜不辣
為了延續好口碑,讓王老闆捨棄原來的工作,開始到師大夜市裡賣甜不辣,空間不到兩坪大,打上一盞黃色小燈光,製造出懷舊的氣氛。 好吃甜不辣是因為,採用新鮮的鯊魚添加不同的配料製成的魚漿,而純鯊魚肉所製作的甜不辣,在80-90度的水中,不可以超過五分鐘,口感會變差。 ...詳全文
孫志銓
2009-11-21 15:17:00
89.
通化夜市裡的古早味 甜而不膩的拔絲地瓜通化夜市裡的古早味 甜而不膩的拔絲地瓜
通化夜市裡的古早味 甜而不膩的拔絲地瓜通化夜市裡的古早味 甜而不膩的拔絲地瓜
通化夜市裡的古早味 甜而不膩的拔絲地瓜通化夜市裡的古早味 甜而不膩的拔絲地瓜
地瓜是台灣的早期主食之一,具有豐富的營養成分,就連生長出來的地瓜葉,也成為一種相當好吃的蔬菜,真的是一樣物美又價廉的農作物。 金黃色的外表,裹上晶瑩剔透的麥芽糖,甜而不膩的細脆口感,搭配來自金山香軟的黃金地瓜,這種巧妙的組合,稱的上是絕配。 ...詳全文
孫志銓
2009-11-21 09:51:00
90.
天氣涼了   讓熱豆花融化於口溫暖您的心天氣涼了   讓熱豆花融化於口溫暖您的心
天氣涼了   讓熱豆花融化於口溫暖您的心天氣涼了   讓熱豆花融化於口溫暖您的心
天氣涼了   讓熱豆花融化於口溫暖您的心天氣涼了   讓熱豆花融化於口溫暖您的心
台北的寧夏夜市是悠久的一個觀光夜市,聚集了許多北部傳統小吃與美食攤販。附近的民生西路上,有間古早味豆花佇立多年的好味道,深受大家喜愛。 強調天然健康、無化學的古早味豆花,味道也與一般豆花較為不同,稍微帶點奶味的豆花,再淋上冬瓜香的糖水,此種搭配堪稱是絕配。 ...詳全文
孫志銓
2009-11-21 09:03:00
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憑本券來台中逢甲總舖「消費」FB打卡,即送一顆鴨頭。
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台中市西屯區福星路528號(地球村美日語前)
2014/07/10
2019/07/10
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1.
逢甲人氣小吃˙永勝炒麵麵包逢甲人氣小吃˙永勝炒麵麵包
來到逢甲夜市嚐小吃絕對不能錯過美食,這家位於台中逢甲路20巷12號裡的炒麵麵包!這款炒麵麵包可是日本國民美食,來自日本前段時間流行於日 本學校的販售部,是許多日本學生的最愛,之後流傳到台中逢甲,迅速成為當地學生與觀光客最受歡迎的人氣小吃。
0928998655
台中市西屯區逢甲路20巷12號
2018/11/28
2.
台南伴手禮‧東發製麵意麵台南伴手禮‧東發製麵意麵
位於台南文賢一路、鄰近花園夜市的東發製麵,堅持40年傳統口味,並且不斷創新研發新口味麵條,不含防腐劑,迎合客人豐富多變的需求。 東發製麵訴求大自然的麥香和麵條優質的彈性口感。現在店內更推出精美伴手禮盒,非常適合團購、饋贈親友以及過年中秋的訪客伴手禮。
06-3584133
台南市北區文賢一路273號(和緯路三段交叉口)
2018/06/19
3.
豊富‧滷味‧雞腳‧真空包裝豊富‧滷味‧雞腳‧真空包裝
豐富鹹水雞二十年前在新莊一帶賣鹹水雞起家,後至景美夜市中現滷現賣。講求每一道手續皆不假他人之手,要用新鮮食材、以純天然香料調味滷製的媽媽味 「滷」獲客人的心,尤其是親手炒的胡椒鹽,把香味發揮得淋漓盡致,豐富的老經驗,近期開始經營產品批發。
0910-113154
台北市文山區景美街15號
2018/05/16
4.
員林‧森一極蜜汁燒烤總店員林‧森一極蜜汁燒烤總店
彰化小吃‧員林小吃‧宵夜美食‧夜市小吃-森一極蜜汁燒烤總店,位於員林鎮的中正路到南昌路是非常熱鬧的夜市小吃街上,創立於1999年, 第一市場門口斜對面,十年如一日,下午四點後就有滿滿人潮,還有留學生回國第一件事就是來攤位買燒烤,一嚐朝思幕想的故鄉味!
0932-600093、0963419707
彰化縣員林市中正路323號(與民生交叉路口,第一市場門口對面)
2018/03/21
5.
一中街夜市‧萊澤咖啡茶飲一中街夜市‧萊澤咖啡茶飲
珍珠奶茶是揚名國際的台灣小吃,『萊澤咖啡茶飲』發揮創意,創新推出五彩繽紛的“彈珠珍奶”、“古早味雙色粉圓”,顛覆以往大家對於黑白珍珠的印象 王老闆認為,要做就要做出特色,和大家一樣就沒意思了。他到處找茶、找豆子、找靈感,拼拼湊湊、加加減減,就是希望創造出黃金比例的最完美口感,例
04-22256376
台中市北區育才南街33號1樓(水利大樓旁)
2018/03/14
6.
寧夏夜市‧甘記燒仙草‧刨冰寧夏夜市‧甘記燒仙草‧刨冰
甘記燒仙草刨冰位於台北市寧夏夜市近民生西路口,從民國八十年開始至今已有18年之久。甘記燒仙草採用本島關西上等的仙草干,遵照古法提煉而成,有 二十多種獨家特製配料,可加入招牌大紅豆、芋圓等,口感滑順、清爽回甘,在冬天來上一碗熱騰騰的燒仙草,讓人「呷了吔甘,得愛吔記咧」,故命名甘記
0916722868
台北市大同區寧夏路30-4號(在全家便利商店隔壁的隔璧)
2017/12/19
7.
珍饌正傳統四神湯‧美味推薦專刊珍饌正傳統四神湯‧美味推薦專刊
逛夜市,吃美食,品嚐台灣傳統小吃的獨特魅力。位於台北市饒河夜市牌樓旁的珍饌正傳統四神湯,嶄新呈現延續小吃新生命。 招牌主打四神湯、刈包,加上嚴選自台灣各地的經典小吃,碗粿、肉粽、米糕、肉圓,獨家口味焢肉、乾麵,多種美食一次滿足。
02-25032321
台北市中山區錦州街262號
2017/11/07
8.
台中美食.一家之薯起司洋芋台中美食.一家之薯起司洋芋
台中逢甲夜市商圈聞名全台,有名小吃攤皆在此設立總店本舖,靠著現烤馬鈴薯的獨家風味,彰化起家的一家之薯總店在此創下假日四百個的豐富紀錄,堪稱 逢甲夜市小吃後起之秀。一家之薯精選美國進口的褐皮馬鈴薯,在240℃高溫烘烤近一小時,將馬鈴薯切開掏鬆,淋上獨家醬汁(起司條、玉米粉、糖、鹽
0931-663857
台中市西屯區至善路121巷18號
2017/07/27
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