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2018年12月12日 星期三
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21.
花蓮南濱夜市美味小吃 爽口甘甜的燒番麥花蓮南濱夜市美味小吃 爽口甘甜的燒番麥
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每當逢年過節花蓮的南濱夜市就格外的熱鬧有趣,多元化的遊戲項目讓逛夜市的遊客、在地客沉浸在歡樂的氛圍中,另外來到夜市可別忘了品嚐美味小吃。 提到美味的烤玉米,許多人一定都會想到已有40年歷史的林記燒番麥,以文火烘烤包覆著葉片的玉米,將葉片中水分逼入玉米中,讓葉片的清香自然融入。 ...詳全文
孫志銓
2010-03-31 17:36:00
22.
嚐嚐夜市小吃的厲害 美味酥脆臭豆腐嚐嚐夜市小吃的厲害 美味酥脆臭豆腐
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來到中台灣最熱鬧的逢甲夜市,除了逛街瞎拼添購行頭外,許多的美味更是不能錯過,像是一心臭豆腐在逢甲夜市熱賣十多年,獨家好口味都讓人讚不絕口。 美味之所以能受到大家的肯定,正是因為有著品質穩定與獨特的口味,堅持選用當日新鮮現做的豆腐,控制好豆腐發酵程度,炸起來金黃酥脆、爽口不油膩。 ...詳全文
孫志銓
2010-03-31 17:06:00
23.
脆Q彈牙的鱔魚料理 讓人品嚐一口驚奇一次脆Q彈牙的鱔魚料理 讓人品嚐一口驚奇一次
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脆Q彈牙的鱔魚料理 讓人品嚐一口驚奇一次脆Q彈牙的鱔魚料理 讓人品嚐一口驚奇一次
小吃對於台灣人而言,不只是一種口腹之欲的滿足,更是一種區域性的飲食象徵,像是鱔魚麵就是一道很具地方特色的小吃。 在高雄臨近光華夜市的王家鱔魚意麵,是間看似新穎卻歷史悠久的鱔魚專賣店,因為鱔魚的肉質有別於一般魚肉,脆Q彈牙的口感,令人忍不住一口接一口。 ...詳全文
孫志銓
2010-03-31 15:26:00
24.
夜市裡的碳烤起司薯餅 香濃拔絲古法創新夜市裡的碳烤起司薯餅 香濃拔絲古法創新
夜市裡的碳烤起司薯餅 香濃拔絲古法創新夜市裡的碳烤起司薯餅 香濃拔絲古法創新
夜市裡的碳烤起司薯餅 香濃拔絲古法創新夜市裡的碳烤起司薯餅 香濃拔絲古法創新
酥皮口感的胡椒餅,一般最常見到的都是包豬肉與蔥花為內餡,但在高雄六合夜市裡的宏餅鋪胡椒餅,可研發中西合併的獨特口味,一推出就相當受到歡迎。 逛夜市來份胡椒餅,不但能品嚐美味,也順道欣賞表演般的製作過程,而這創新的美味就是起司薯餅,外觀和與胡椒餅雷同,只在食材裡多加了一些變化。 ...詳全文
孫志銓
2010-03-31 10:36:00
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艋舺古早味魷魚羹 在地的老字號美味艋舺古早味魷魚羹 在地的老字號美味
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艋舺一帶為北部最早發展的區域,早期以龍山寺為中心發展廟埕前的小攤販、龍山臨時商場到華西街夜市、廣州街夜市,不少小吃至今也形成獨特的艋舺味。 在萬華廣州街夜市裡的兩喜號魷魚羹,在魷魚羹內加入了阿根廷新鮮魷魚條並搭配手工彈口魚丸,湯頭鮮美爽口甜而不膩,是在地人必嚐的美味小吃。。 ...詳全文
孫志銓
2010-03-30 20:15:00
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胖嘟嘟的蚵仔包 新鮮美味又討喜胖嘟嘟的蚵仔包 新鮮美味又討喜
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逛夜市除了品嚐各式小吃外,更不可以錯過感受那沿路熱鬧的氣息,像是六合夜市的胖胖蚵仔包,以現點現做的快手演出,就時常可見好奇觀賞駐足的人群。 將麵皮拉一拉,鋪在小碗上,放入韭菜、冬粉、蚵仔、打入一顆蛋,稍後再鋪上一層韭菜,最後將外皮包起來,下油鍋現炸,就呈現出美味的蚵仔包。 ...詳全文
孫志銓
2010-03-30 17:10:00
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豐富餡料的半月燒 鐵板現炒香氣四溢豐富餡料的半月燒 鐵板現炒香氣四溢
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在台中一中街夜市裡有家餡餅專賣店,口感像是蔥油餅、抓餅、烙餅的餡餅,外型看起來又像半個月亮,裡頭夾著滿滿豐富的餡料,它就稱之為半月燒。 「半月」代表的是獨家配方、手工製作的麵皮,「燒」則是現場鐵板現炒的聲音,當然還會再加入鮮肉、青蔥、九層塔、雞蛋等多樣食材,增添更多的美味。 ...詳全文
孫志銓
2010-03-30 16:46:00
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Q彈的三星蔥脆腸 讓人停不了的好滋味Q彈的三星蔥脆腸 讓人停不了的好滋味
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Q彈的三星蔥脆腸 讓人停不了的好滋味Q彈的三星蔥脆腸 讓人停不了的好滋味
不管去哪只要有在地人帶路,一定是走最快的捷徑,美食也能吃到最道地的小吃,若是來到羅東夜市,可要吃在地人推薦的羅東東山鴨頭,可令人難以招架。 利用自家調配的滷汁將大腸滷得十分入味,搭配上新鮮三星蔥作為包裹的食材,炸得油亮亮的美味大腸頭切段品嚐,Q彈的口感讓人齒頰留香。 ...詳全文
孫志銓
2010-03-29 18:06:00
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「臭」噴噴金黃小吃 巧遇水果香的泡菜「臭」噴噴金黃小吃 巧遇水果香的泡菜
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在台北著名的士林夜市,有著多樣的美味小吃,也有好幾個攤位都有多年的歷史,而每一間店也都各自有其特殊的美味,是許多到台北遊客的尋美味之處。 在夜市裡有間開了將近三十年的441臭豆腐店,專賣的現炸半手工臭豆腐,有著香脆又金黃的外皮,豆腐餡軟軟帶有湯汁,很有口感,常吸引著許多饕客。 ...詳全文
孫志銓
2010-03-29 17:21:00
30.
夜市裡噴汁的胡椒餅 現做現烤現嚐美味夜市裡噴汁的胡椒餅 現做現烤現嚐美味
夜市裡噴汁的胡椒餅 現做現烤現嚐美味夜市裡噴汁的胡椒餅 現做現烤現嚐美味
夜市裡噴汁的胡椒餅 現做現烤現嚐美味夜市裡噴汁的胡椒餅 現做現烤現嚐美味
胡椒餅是從大陸福州傳來的點心,在早期的餅可是皮厚餡少,重於餅皮的口感,直到慢慢的傳到台灣後,已經被改良成皮薄、餡多、肉多汁的美味胡椒餅。 在觀光夜市裡不僅可以嚐各種小吃,並且還能感受到夜市裡濃厚的人情味,像是在北台灣士林夜市裡的丞祖胡椒餅,胡椒餅有著蔥多、肉多、汁又多的美味。 ...詳全文
孫志銓
2010-03-29 14:12:00
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憑本券來台中逢甲總舖「消費」FB打卡,即送一顆鴨頭。
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台中市西屯區福星路528號(地球村美日語前)
2014/07/10
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1.
逢甲人氣小吃˙永勝炒麵麵包逢甲人氣小吃˙永勝炒麵麵包
來到逢甲夜市嚐小吃絕對不能錯過美食,這家位於台中逢甲路20巷12號裡的炒麵麵包!這款炒麵麵包可是日本國民美食,來自日本前段時間流行於日 本學校的販售部,是許多日本學生的最愛,之後流傳到台中逢甲,迅速成為當地學生與觀光客最受歡迎的人氣小吃。
0928998655
台中市西屯區逢甲路20巷12號
2018/11/28
2.
台南伴手禮‧東發製麵意麵台南伴手禮‧東發製麵意麵
位於台南文賢一路、鄰近花園夜市的東發製麵,堅持40年傳統口味,並且不斷創新研發新口味麵條,不含防腐劑,迎合客人豐富多變的需求。 東發製麵訴求大自然的麥香和麵條優質的彈性口感。現在店內更推出精美伴手禮盒,非常適合團購、饋贈親友以及過年中秋的訪客伴手禮。
06-3584133
台南市北區文賢一路273號(和緯路三段交叉口)
2018/06/19
3.
豊富‧滷味‧雞腳‧真空包裝豊富‧滷味‧雞腳‧真空包裝
豐富鹹水雞二十年前在新莊一帶賣鹹水雞起家,後至景美夜市中現滷現賣。講求每一道手續皆不假他人之手,要用新鮮食材、以純天然香料調味滷製的媽媽味 「滷」獲客人的心,尤其是親手炒的胡椒鹽,把香味發揮得淋漓盡致,豐富的老經驗,近期開始經營產品批發。
0910-113154
台北市文山區景美街15號
2018/05/16
4.
員林‧森一極蜜汁燒烤總店員林‧森一極蜜汁燒烤總店
彰化小吃‧員林小吃‧宵夜美食‧夜市小吃-森一極蜜汁燒烤總店,位於員林鎮的中正路到南昌路是非常熱鬧的夜市小吃街上,創立於1999年, 第一市場門口斜對面,十年如一日,下午四點後就有滿滿人潮,還有留學生回國第一件事就是來攤位買燒烤,一嚐朝思幕想的故鄉味!
0932-600093、0963419707
彰化縣員林市中正路323號(與民生交叉路口,第一市場門口對面)
2018/03/21
5.
一中街夜市‧萊澤咖啡茶飲一中街夜市‧萊澤咖啡茶飲
珍珠奶茶是揚名國際的台灣小吃,『萊澤咖啡茶飲』發揮創意,創新推出五彩繽紛的“彈珠珍奶”、“古早味雙色粉圓”,顛覆以往大家對於黑白珍珠的印象 王老闆認為,要做就要做出特色,和大家一樣就沒意思了。他到處找茶、找豆子、找靈感,拼拼湊湊、加加減減,就是希望創造出黃金比例的最完美口感,例
04-22256376
台中市北區育才南街33號1樓(水利大樓旁)
2018/03/14
6.
寧夏夜市‧甘記燒仙草‧刨冰寧夏夜市‧甘記燒仙草‧刨冰
甘記燒仙草刨冰位於台北市寧夏夜市近民生西路口,從民國八十年開始至今已有18年之久。甘記燒仙草採用本島關西上等的仙草干,遵照古法提煉而成,有 二十多種獨家特製配料,可加入招牌大紅豆、芋圓等,口感滑順、清爽回甘,在冬天來上一碗熱騰騰的燒仙草,讓人「呷了吔甘,得愛吔記咧」,故命名甘記
0916722868
台北市大同區寧夏路30-4號(在全家便利商店隔壁的隔璧)
2017/12/19
7.
珍饌正傳統四神湯‧美味推薦專刊珍饌正傳統四神湯‧美味推薦專刊
逛夜市,吃美食,品嚐台灣傳統小吃的獨特魅力。位於台北市饒河夜市牌樓旁的珍饌正傳統四神湯,嶄新呈現延續小吃新生命。 招牌主打四神湯、刈包,加上嚴選自台灣各地的經典小吃,碗粿、肉粽、米糕、肉圓,獨家口味焢肉、乾麵,多種美食一次滿足。
02-25032321
台北市中山區錦州街262號
2017/11/07
8.
台中美食.一家之薯起司洋芋台中美食.一家之薯起司洋芋
台中逢甲夜市商圈聞名全台,有名小吃攤皆在此設立總店本舖,靠著現烤馬鈴薯的獨家風味,彰化起家的一家之薯總店在此創下假日四百個的豐富紀錄,堪稱 逢甲夜市小吃後起之秀。一家之薯精選美國進口的褐皮馬鈴薯,在240℃高溫烘烤近一小時,將馬鈴薯切開掏鬆,淋上獨家醬汁(起司條、玉米粉、糖、鹽
0931-663857
台中市西屯區至善路121巷18號
2017/07/27
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